Lorsqu’on se lance dans une perte de poids, notre plus grand ennemi est la faim. Savoir se contrôler, ne pas dépasser son total calorique, ne pas craquer et tomber dans un “binge-eating” (ou trouble de l’alimentation) sont les pièges à éviter. Il existe pourtant des astuces très simples à mettre en place qui vont vous faciliter la vie, tant au niveau de la faim, que mentalement. 

Découvrez nos 5 façons de lutter contre la faim lors d’une perte de poids 

  1. Consommez du  konjac

Non vous ne rêvez pas, il s’agit bien de nouilles….mais de konjac. Aussi appelées nouilles shirataki, celles-ci proviennent directement du Japon et sont issues du konjac, une plante de la famille des Araceae. Sa texture unique quelque peu gélatineuse et élastique rappelle les tagliatelles chinoises traditionnelles. L’atout majeur des nouilles de konjac est sa satiété. En effet, pour 100g de konjac, on ne compte que 15 calories dont 3g de glucides, 1g de lipide et 3g de protéines. Sa consistance vous permettra de créer une sensation de satiété comme si vous consommiez des nouilles traditionnelles. Très utilisée par les bodybuilders professionnels, le konjac est un coupe-faim incontournable lors d’une perte de poids.

En wok, avec une viande, avec de la sauce soja ou du curry, les nouilles de konjac s’associent à tous vos plats ! On peut retrouver le konjac sous forme de sachet en grandes surfaces. Videz l’eau du sachet, faites bouillir vos nouilles 2 à 3 minutes dans de l’eau bouillante et le tour est joué !

  1. Consommez uniquement des aliments solides

Beaucoup de personnes continuent, en sèche ou lors d’un régime, de consommer des aliments sous formes liquides comme des jus, des sodas ou des shakers de protéines. C’est pourtant une habitude à éviter car les aliments liquides sont beaucoup moins rassasiants que les solides. Si un shaker de protéine est certes un gain de temps, il ne vous tiendra au corps que quelques minutes ou heures. C’est pourquoi il est nécessaire de consommer des aliments solides à calories égales comme de la viande ou des barres de protéines pour les protéines, des fruits ou des flocons d’avoines pour les glucides (et non des jus). Le fait de mâcher et de digérer un aliment solide vous permettra de lutter davantage contre la faim et de tenir jusqu’à votre prochain repas au lieu de vous lâcher sur le premier croissant venu.

Évitez également les boissons se disant alternatives aux repas (la plupart du temps sous forme de poudre, à boire en ajoutant de l’eau pour des raisons de temps). Prévoyez à l’avance vos repas ou encas et emportez des tupperwares, des fruits ou bien vos barres protéinées dans votre sac.

  1. Favorisez le volume alimentaire 
Mise À Plat, Alimentaire, Salade

L’une des meilleures astuces pour lutter contre la faim et respecter votre total calorique est la stratégie du volume alimentaire. Ce qu’on aime, c’est manger; et manger des plats qui ont du goût. Même en déficit calorique lors d’une perte de poids, c’est possible et très facile !

Comme l’aspect visuel de notre assiette à un effet sur notre cerveaux et sur notre faim, il est tout d’abord important de choisir un grand plat comme un saladier ou une large assiette par exemple. L’aspect volumineux des aliments dans un grand plat vous donnera l’impression de manger d’importantes quantités, et pour un total de calories réduit !

  • Favorisez ensuite la salade comme base de votre plat (iceberg, laitue, mache…).
  • Ajoutez votre source de protéine (poulet, oeufs, thon, dinde, saumon, tofu…)
  • Choisissez plusieurs sources de glucides à faibles calories comme des fruits & légumes s’associant parfaitement (tomates, melon, pastèque, mangue, concombre, champignons, radis, asperges, épinards…) 
  • Ajouter une source de lipides (avocats, fruits secs, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, quelques tranches de mozzarella…)

L’important est de choisir des aliments faibles en calories pour pouvoir en mettre le plus possible et avoir un plat riche en saveurs, en aliments, et idéal pour vous couper la faim.

  1. Boissons sans calories / sucres (perrier, coca-cola zéro…)

Il est tentant de lutter contre la faim en buvant un soda, un jus de fruit ou une bière entre amis ou en famille. C’est pourtant une source d’alimentation à éviter lorsque l’on est en perte de poids. Non seulement en raison du haut taux de glucides et de sucres mais aussi du total calorique des ces boissons. Boire une canette de soda vous apportera en moyenne 250 calories, et la plupart du temps, on ne s’arrête pas à une seule canette.

C’est pourquoi lors d’une perte de poids , il est essentiel de consommer des boissons sans calories et sans sucres telles que le Perrier, le Coca-zéro, le thé, le café / café glacé ou de l’eau infusée maison par exemple. Cela vous apportera une sensation sucrée, retardant votre faim au cours de la journée.

  1. Favorisez les protéines dans vos plats
Alimentaire, Saumon, Teriyaki, Poissons

Souvent négligées, les protéines sont pourtant les macronutriments les plus rassasiants, devant les glucides et les lipides. Une bonne portion de viande rouge, blanche ou de poisson vous tiendra plus longtemps au corps que consommer des féculents rapides ou des lipides. Encore une fois, favorisez les protéines solides aux protéines liquides comme la whey protéine pour davantage de satiété notamment le soir avant d’aller dormir, pour éviter toute envie nocturne..